Trang chủ Thẻ: Món Bắc

Tag: Món Bắc

Bún cá rô đồng và nem cua bể: Nét độc đáo của ẩm thực miền Bắc ở Sài Gòn

Bún cá rô đồng và nem cua bể: Nét độc đáo của ẩm thực miền Bắc ở Sài Gòn
Trong tô bún cơ man nào là cá rô chiên, chả cá rô, những miếng thịt cá vàng ươm thoảng dịu mùi nghệ, rồi các loại rau ăn kèm như bạc hà (dọc mùng), thì là, hành lá xắt nhuyễn nữa... Nhắc đến ẩm thực miền Bắc ở Sài Gòn,...

Hồ Tây quán: Nguyên bản bánh tôm xưa

Hồ Tây quán: Nguyên bản bánh tôm xưa
Khi chín, bánh phồng lên và có màu vàng tự nhiên của bột mì và khoai lang, màu đỏ ửng của tôm tươi cùng mùi thơm đặc trưng mà hầu như ta không thể tìm thấy ở các món khác. Bánh tôm - tên gọi thân thuộc mà người Sài...

Bánh cuốn Hải Nam: Chút thi vị của món Bắc

Bánh cuốn Hải Nam: Chút thi vị của món Bắc
Một quán bánh cuốn chất lượng với nhiều nét đặc trưng thú vị. Sự hài hòa trong phần nhân cũng như món bánh đậu độc đáo hẳn sẽ khiến các thực khách khó tính nhất cũng phải hài lòng. Hồi nhỏ tôi thường hay nhầm lẫn giữa bánh cuốn và...

Bún mọc xứ Bắc khẩu vị Sài Gòn

Bún mọc xứ Bắc khẩu vị Sài Gòn
Ngoài món Phở nhất hạng, thì một trong những món ăn sáng mà người Bắc di cư mang vào miền Nam đã trở thành phổ biến là món bún mọc. Sài Gòn có rất nhiều hàng bán bún mọc ngon. Ở những hẻm phố khu ông Tạ, Phạm Thế Hiển,...

Bún riêu, hương vị món ngon Sài Gòn bình dân

Bún riêu, hương vị món ngon Sài Gòn bình dân
Vào một ngày mưa của Sài Gòn, dù là người sang hay hèn, thì nồi bún riêu đang sôi sùng sục với những cuộn khói thơm nồng sẽ giúp bạn có thêm một món ăn để trọn vẹn nhớ thương hương vị ẩm thực bình dân Sài Gòn. Món ăn...

BÀI VIẾT MỚI

Hủ tiếu Nam Vang Phú Quí trong chợ Hồ Thị Kỷ

Ít ai biết cái quán ọp ẹp cũ kỹ chỉ bán từ sáng sớm cho đến gần giờ trưa này đã có thâm niên gần nửa thế kỷ, phục vụ biết bao thế hệ thực khách. Hồ Thị Kỷ là đoạn đường nhỏ trên địa bàn quận 10, 2 đầu...