Yau Hau Fook: Biến tấu thú vị của dim sum

Yau Hau Fook: Biến tấu thú vị của dim sum

Làm mới những món ăn quen thuộc cũng là xu hướng đáng lưu ý trong nhiều năm gần đây, giúp thực khách có nhiều lựa chọn hơn. Khoảng 5 năm trở lại đây, trào lưu thưởng thức các món điểm tâm - dim sum tăng mạnh ở Sài Gòn. Nếu...
Vị ngon trăm năm của Chả cá Lã Vọng

Vị ngon trăm năm của Chả cá Lã Vọng

Gần 150 năm qua, nhà hàng Chả cá Lã Vọng chỉ bán duy nhất món ăn độc đáo này mà không kèm gì thêm. Trong quyển "Món ngon Hà Nội" xuất bản năm 1960, Vũ Bằng dành hẳn một chương để nói về món chả cá Lã Vọng này: "Có ai...

BÀI VIẾT MỚI

Hủ tiếu Nam Vang Phú Quí trong chợ Hồ Thị Kỷ

Ít ai biết cái quán ọp ẹp cũ kỹ chỉ bán từ sáng sớm cho đến gần giờ trưa này đã có thâm niên gần nửa thế kỷ, phục vụ biết bao thế hệ thực khách. Hồ Thị Kỷ là đoạn đường nhỏ trên địa bàn quận 10, 2 đầu...