BẢN ĐỒ ẨM THỰC

Hủ tiếu Nam Vang – Ba Hoàng: Góc Phnompenh giữa lòng Sài Gòn

Bản Đồ Ẩm Thực Hủ tiếu Nam Vang – Ba Hoàng: Góc Phnompenh giữa lòng Sài Gòn
Tôi khẳng định như vậy không chỉ vì chủ quán là người Nam Vang chánh gốc, mà còn bởi hương vị và cách thưởng thức món hủ tiếu Nam Vang ở đây vẫn gần gũi với nguyên bản hơn so với các tiệm hủ tiếu khác ở Sài Gòn. Hủ...

Ăn mì cá viên cà ri độc nhất Sài Gòn

Ăn mì cá viên cà ri độc nhất Sài Gòn
Tô mì tuy không quá lớn, thành phần chỉ bao gồm cá viên, mì cùng những cọng cải thìa xanh mướt, vậy mà ngon và quyến rũ đến lạ thường! Quán ăn hấp dẫn này chỉ có vài bàn, chỗ ngồi chỉ đủ cho khoảng 10 người với mức giá...

Hấp dẫn gánh bánh mì thịt nướng trên đường Cao Thắng

Hấp dẫn gánh bánh mì thịt nướng trên đường Cao Thắng
Đặc trưng của món này là vị tương phải đủ thơm và ngọt để khi kết hợp với thịt nướng, đồ chua, dưa leo, ớt bằm... tạo nên một vị ngon đặc trưng khó cưỡng lại được! Ổ bánh mì thịt nướng trước số nhà 51 Cao Thắng (quận 3)...

REVIEW NHÀ HÀNG

KHÔNG GIAN GIA VỊ

Meat Bank và cuộc chơi của ánh sáng

Meat Bank và cuộc chơi của ánh sáng
Không thể phủ nhận vai trò của ánh sáng trong việc tạo nên một không gian ẩm thực hấp dẫn nhưng vẫn không kém phần tinh tế này. Trên một mặt bằng nhà ống chưa đến 4m bề ngang như thường thấy, nhà thiết kế đã tận dụng tối đa...

B-Dubs Võ Văn Tần – Kết nối bằng món ngon và không gian sinh động

B-Dubs Võ Văn Tần - Kết nối bằng món ngon và không gian sinh động
Một không gian ẩm thực độc đáo với phương châm: khi bạn không thể đến sân vận động, B-Dubs sẽ giúp khách hàng cảm nhận không khí sôi động và cuồng nhiệt tương tự. Trên một mặt bằng rộng rãi gần 500m2, chủ đầu tư đã mạnh tay xây mới...

Khoảng xanh quý giá ở Sharetea Hồ Con Rùa

Những mảng cửa kính lớn kết hợp hài hòa cùng cây xanh đã tạo nên một không gian thưởng thức thoáng đãng, điều hiếm thấy ở các quán trà sữa tại Sài Gòn. Thương hiệu trà sữa Sharetea được thành lập vào năm 1992, khởi đầu kinh doanh cùng với...

CÂU CHUYỆN

Đất trời phương Nam còn thương người thèm mắm

Đất trời phương Nam còn thương người thèm mắm
Cái tật thèm mắm nghĩ cũng thật kỳ cục, nhất là khi Sài Gòn vào mùa mưa, nhà hàng xóm xông khói mùi mắm kho thơm ngậy, thèm chảy nước miếng, nhất định hôm sau nhà mình phải đi chợ mua mắm, không mắm kho thì mắm chưng, mắm...

Vô hẻm Sài Gòn, uống cà phê vợt chấm giò cháo quẩy

Vô hẻm Sài Gòn, uống cà phê vợt chấm giò cháo quẩy
Chấm giò cháo quẩy vào cà phê pha phin không ngon bằng cà phê pha vợt, đơn giản là bởi độ nóng của ly cà phê vợt đúng mức hơn cà phê phin. Có khi nào các bạn được hít hà hương thơm cà phê hoà quyện cùng mùi khói...

Người xưa người nay đều khoái hủ tiếu sa tế Chợ Lớn

Người xưa người nay đều khoái hủ tiếu sa tế Chợ Lớn
Sài Gòn - Chợ Lớn có một món ngon cỡ như hủ tiếu sa tế mà ít được biết thì kể cũng có cái hay riêng, nhiều người sống ở Sài Gòn cũng ít có dịp ăn, còn người ở các địa phương khác thì gần như chưa từng...

ẨM THỰC - DU LỊCH

Khám phá Nhật Bản – Kỳ 2: ‘Một phen xương buốt giá’

Khám phá Nhật Bản – Kỳ 2: 'Một phen xương buốt giá'
Như đóa hoa đào chịu đựng cái lạnh thấu xương của bốn tháng mùa đông để rồi khoe sắc rực rỡ trong những ngày xuân, niềm tự tin chỉ trở nên mạnh mẽ nhất khi ta đương đầu và vượt qua được khó khăn. Ở Nhật Bản, trước thời Heian...

Khám phá Nhật Bản – Kỳ 1: Xuôi theo mùa hoa anh đào

Khám phá Nhật Bản - Kỳ 1: Xuôi theo mùa hoa anh đào
Đã một lần đến thủ đô Tokyo trong mùa lá đỏ Momiji của những ngày thu, tôi quyết định trở lại nước Nhật lần nữa để khám phá vẻ đẹp bất tận của mùa hoa anh đào trong những ngày đầu tháng 4. Trong ký ức tuổi thơ tôi, vẻ...

Gà nhồi pate & sốt nấm truffle cho mùa Giáng sinh tại 48 Bistro

Gà nhồi pate & sốt nấm truffle cho mùa Giáng sinh tại 48 Bistro
Giáng sinh là thời điểm duy nhất trong năm để thưởng thức món gà nhồi pate với sốt nấm truffle đặc biệt do bếp trưởng nhà hàng 48 Bistro chuẩn bị. Ở châu Âu, đây là món ăn truyền thống không thể thiếu vào dịp Giáng sinh. Các gia đình...

2 lựa chọn tiệc tối giao thừa hấp dẫn tại LAI

Còn gì tuyệt vời hơn được đón giao thừa bên những người thân yêu & thưởng thức bữa tối gia đình cuối năm trong không gian ấm áp, sang trọng tại một nhà hàng "trên không" với tầm nhìn toàn cảnh Sài Gòn ngoạn mục! Chào đón Tết 2019, ngày...

Tiệc Giáng sinh ấm áp cùng thực đơn Quảng Đông đầy sáng tạo tại LAI

Từ 21 - 25.12.2018, tận hưởng mùa Giáng Sinh thật ấm áp và đúng nghĩa bên những người thân yêu trong không gian lung linh với tầm nhìn toàn cảnh Sài Gòn cùng thực đơn Quảng Đông đầy sáng tạo tại LAI. Với hai lựa chọn thực đơn đặc biệt,...