Trang chủ Tác giả Posts by Tân Nhân

Tân Nhân

Tân Nhân
14 POSTS 0 BÌNH LUẬN
Qua bao thăng trầm, Sài Gòn vẫn bao dung đón nhận, cho đi và tha thứ. Nếu bạn tìm thấy một câu chuyện thú vị nào đó của thành phố này, đừng ngần ngại chia sẻ với tôi qua nhan@saigonanuong.vn nhé!

Hủ tiếu Nam Vang Phú Quí trong chợ Hồ Thị Kỷ

Hủ tiếu Nam Vang Phú Quý trong chợ Hồ Thị Kỷ
Ít ai biết cái quán ọp ẹp cũ kỹ chỉ bán từ sáng sớm cho đến gần giờ trưa này đã có thâm niên gần 40 năm, phục vụ biết bao thế hệ thực khách. Hồ Thị Kỷ là đoạn đường nhỏ trên địa bàn quận 10, 2 đầu thông...

Hấp dẫn gánh bánh mì thịt nướng trên đường Cao Thắng

Hấp dẫn gánh bánh mì thịt nướng trên đường Cao Thắng
Đặc trưng của món này là vị tương phải đủ thơm và ngọt để khi kết hợp với thịt nướng, đồ chua, dưa leo, ớt bằm... tạo nên một vị ngon đặc trưng khó cưỡng lại được! Ổ bánh mì thịt nướng trước số nhà 51 Cao Thắng (quận 3)...

Khám phá Nhật Bản – Kỳ 2: ‘Một phen xương buốt giá’

Khám phá Nhật Bản – Kỳ 2: 'Một phen xương buốt giá'
Như đóa hoa đào chịu đựng cái lạnh thấu xương của bốn tháng mùa đông để rồi khoe sắc rực rỡ trong những ngày xuân, niềm tự tin chỉ trở nên mạnh mẽ nhất khi ta đương đầu và vượt qua được khó khăn. Ở Nhật Bản, trước thời Heian...

Khám phá Nhật Bản – Kỳ 1: Xuôi theo mùa hoa anh đào

Khám phá Nhật Bản - Kỳ 1: Xuôi theo mùa hoa anh đào
Đã một lần đến thủ đô Tokyo trong mùa lá đỏ Momiji của những ngày thu, tôi quyết định trở lại nước Nhật lần nữa để khám phá vẻ đẹp bất tận của mùa hoa anh đào trong những ngày đầu tháng 4. Trong ký ức tuổi thơ tôi, vẻ...

Tìm ăn bánh bèo chén Cung An Định ở Sài Gòn

Ở những chén bánh bèo hấp dẫn này, bạn sẽ dễ dàng cảm nhận vị mềm mại mà không quá dai của bột hấp vốn đã được làm mịn bằng một chút mỡ, cùng vị tươi ngon của thịt tôm, độ giòn tan của những miến da heo chiên...

Bún cá rô đồng và nem cua bể: Nét độc đáo của ẩm thực miền Bắc ở Sài Gòn

Bún cá rô đồng và nem cua bể: Nét độc đáo của ẩm thực miền Bắc tại Sài Gòn
Trong tô bún cơ man nào là cá rô chiên, chả cá rô, những miếng thịt cá vàng ươm thoảng dịu mùi nghệ, rồi các loại rau ăn kèm như bạc hà (dọc mùng), thì là, hành lá xắt nhuyễn nữa... Nhắc đến ẩm thực miền Bắc ở Sài Gòn,...

Hòa Mã: Vị ngon xưa cũ của bánh mì Sài Gòn

Hòa Mã: Vị ngon xưa cũ của bánh mì Sài Gòn
Thế hệ trẻ bây giờ chắc ít khi để ý đến tiệm bánh mì nhỏ xíu, nhìn thoáng qua có phần ọp ẹp nằm gần ngã tư Cao Thắng - Nguyễn Đình Chiểu (quận 3) này. Hòa Mã của tôi từ những ngày còn tiểu học hay là bây giờ, một người...

Hồ Tây quán: Nguyên bản bánh tôm xưa

Hồ Tây quán: Nguyên bản bánh tôm xưa
Khi chín, bánh phồng lên và có màu vàng tự nhiên của bột mì và khoai lang, màu đỏ ửng của tôm tươi cùng mùi thơm đặc trưng mà hầu như ta không thể tìm thấy ở các món khác. Bánh tôm - tên gọi thân thuộc mà người Sài...

134 Ký Con: Dim sum – Điểm tâm hay là bữa sáng của người Sài Gòn

134 Ký Con: Dim sum - Điểm tâm hay là bữa sáng của người Sài Gòn
Ở Sài Gòn tìm một tiệm Dim sum đúng kiểu Hoa không khó bởi phần lớn người Hoa tại đây là hậu duệ của những cư dân đến từ vùng nói tiếng Quảng Đông. “Điểm tâm” bấy lâu nay được sử dụng phổ biến trong tiếng Việt với ý nghĩa...

Hoài niệm The Fig Cafe – Chốn thiền thi vị ở Phú Nhuận

Đằng sau cánh cổng gỗ khép hờ trên con đường nhỏ Nguyễn Thị Huỳnh là một không gian thoáng đãng, bình yên đến không ngờ! Như chính concept “Inspirations & Senses” (tạm dịch là “khơi nguồn cảm hứng và đánh thức các giác quan”) mà đội ngũ thiết kế của...

BÀI VIẾT MỚI

Thưởng thức hương vị Tứ Xuyên tại khách sạn Windsor Plaza

Trong suốt tuần cuối cùng của tháng 05 này, tại nhà hàng Ngân Đình của khách sạn Windsor Plaza sẽ diễn ra chương trình ẩm thực đặc biệt giới thiệu hương vị Tứ Xuyên truyền thống do hai đầu bếp khách mời từ Tứ Xuyên, Trung Quốc thực hiện. Trong...