Trang chủ Tác giả Posts by Tân Nhân

Tân Nhân

Tân Nhân
13 POSTS 0 BÌNH LUẬN
Qua bao thăng trầm, Sài Gòn vẫn bao dung đón nhận, cho đi và tha thứ. Nếu bạn tìm thấy một câu chuyện thú vị nào đó của thành phố này, đừng ngần ngại chia sẻ với tôi qua nhan@saigonanuong.vn nhé!

Mỹ Phương: Hấp dẫn hủ tiếu Nam Vang với sườn non

Mỹ Phương: Độc đáo hủ tiếu Nam Vang với sườn non
Một phiên bản khá thú vị của hủ tiếu Nam Vang mà bạn không nên bỏ qua. Để thấy chỉ với một món ăn “nhập cư” thôi mà ở Sài Gòn đã có biết bao cách thưởng thức. Nhiều người ví von rằng, hủ tiếu Nam Vang là món ăn...

Hủ tiếu Nam Vang Phú Quí trong chợ Hồ Thị Kỷ

Hủ tiếu Nam Vang Phú Quí trong chợ Hồ Thị Kỷ
Ít ai biết cái quán ọp ẹp cũ kỹ chỉ bán từ sáng sớm cho đến gần giờ trưa này đã có thâm niên gần nửa thế kỷ, phục vụ biết bao thế hệ thực khách. Hồ Thị Kỷ là đoạn đường nhỏ trên địa bàn quận 10, 2 đầu...

Ngày mưa Sài Gòn, đi ăn chuối nếp nướng Võ Văn Tần

Ngày mưa Sài Gòn, đi ăn chuối nếp nướng Võ Văn Tần
Từ sáng sớm cho đến tối mịt, lúc nào cái góc nhỏ này cũng nghi ngút mùi khói thơm từ những quả chuối bọc nếp – gói trong 2 lớp lá chuối rồi nướng trên bếp than hồng. Tiết trời Sài Gòn những ngày đầu tháng 6 thường âm u,...

Một lần đi ăn ‘bún chửi Cô Huyền’

Một lần đi ăn 'bún chửi cô Huyền'
Nếu chịu được cảnh chen chúc, chờ đợi từ 30 phút đến 1 tiếng để có được món ăn hấp dẫn này thì hãy quyết định nhé! Bún nước (có người gọi là "bún nước tôm bò") nhiều năm gần đây trở thành một trào lưu của giới trẻ Sài...

Yau Hau Fook: Biến tấu thú vị của dim sum

Yau Hau Fook: Biến tấu thú vị của dim sum
Làm mới những món ăn quen thuộc cũng là xu hướng đáng lưu ý trong nhiều năm gần đây, giúp thực khách có nhiều lựa chọn hơn. Khoảng 5 năm trở lại đây, trào lưu thưởng thức các món điểm tâm - dim sum tăng mạnh ở Sài Gòn. Nếu...

Hấp dẫn gánh bánh mì thịt nướng trên đường Cao Thắng

Hấp dẫn gánh bánh mì thịt nướng trên đường Cao Thắng
Đặc trưng của món này là vị tương phải đủ thơm và ngọt để khi kết hợp với thịt nướng, đồ chua, dưa leo, ớt bằm... tạo nên một vị ngon đặc trưng khó cưỡng lại được! Ổ bánh mì thịt nướng trước số nhà 51 Cao Thắng (quận 3)...

Vị ngon trăm năm của Chả cá Lã Vọng

Vị ngon trăm năm của Chả cá Lã Vọng
Gần 150 năm qua, nhà hàng Chả cá Lã Vọng chỉ bán duy nhất món ăn độc đáo này mà không kèm gì thêm. Trong quyển "Món ngon Hà Nội" xuất bản năm 1960, Vũ Bằng dành hẳn một chương để nói về món chả cá Lã Vọng này: "Có ai...

134 Ký Con: Dim sum – Điểm tâm hay là bữa sáng của người Sài Gòn

134 Ký Con: Dim sum - Điểm tâm hay là bữa sáng của người Sài Gòn
Ở Sài Gòn tìm một tiệm dim sum đúng kiểu Hoa không khó bởi phần lớn người Hoa tại đây là hậu duệ của những cư dân đến từ vùng nói tiếng Quảng Đông. “Điểm tâm” bấy lâu nay được sử dụng phổ biến trong tiếng Việt với ý nghĩa...

Khám phá Nhật Bản – Kỳ 2: ‘Một phen xương buốt giá’

Khám phá Nhật Bản – Kỳ 2: 'Một phen xương buốt giá'
Như đóa hoa đào chịu đựng cái lạnh thấu xương của bốn tháng mùa đông để rồi khoe sắc rực rỡ trong những ngày xuân, niềm tự tin chỉ trở nên mạnh mẽ nhất khi ta đương đầu và vượt qua được khó khăn. Ở Nhật Bản, trước thời Heian...

Khám phá Nhật Bản – Kỳ 1: Xuôi theo mùa hoa anh đào

Khám phá Nhật Bản - Kỳ 1: Xuôi theo mùa hoa anh đào
Đã một lần đến thủ đô Tokyo trong mùa lá đỏ Momiji của những ngày thu, tôi quyết định trở lại nước Nhật lần nữa để khám phá vẻ đẹp bất tận của mùa hoa anh đào trong những ngày đầu tháng 4. Trong ký ức tuổi thơ tôi, vẻ...

BÀI VIẾT MỚI

Đi ăn sủi cảo Hà Tôn Quyền

Con đường nhỏ Hà Tôn Quyền trong Chợ Lớn có lẽ đã định danh với món sủi cảo tôm được xem là ngon nhất ở Sài Gòn. Từ đầu giờ chiều trở đi, con đường Hà Tôn Quyền (phường 4, quận 11) trở nên tấp nập lạ thường bởi đông...